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杭椒牛柳

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Elaine杜的厨房  Elaine杜

用料  

杭椒 8个
牛里脊 500克
油 适量
鸡蛋清 一个
蚝油 适量
生抽 适量
蒜 5瓣
淀粉 适量

杭椒牛柳的做法  

  1. 杭椒洗干净，切段，蒜切蓉

    杭椒牛柳的做法 步骤1

  2. 牛里脊切条，用盐，生抽，淀粉，蛋清腌制一下

    杭椒牛柳的做法 步骤2

  3. 热锅下油，三成热的时候把牛柳放进去滑一下，表面变色就好，盛出来

  4. 锅里再放油，放入蒜蓉炒香，放切段的杭椒出味，把滑好的牛柳倒入，放生抽，蚝油，糖，盐调味

  5. 翻炒均匀盛出，牛柳超级嫩哦～

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该菜谱发布于 2017-03-05 17:43:31
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杭椒牛柳的答疑

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