微波炉布朗尼

5 人做过这道菜
这是一个有浓郁黑巧口感与乳脂舨柔软相结合的布朗尼!这不是我的原创,只是觉得特别好,转过来分享。原方来自http://amyshealthybaking.com/blog/2014/02/12/skinny-single-serving-microwave-brownie/。它将满足任何一个抑郁的心情以及对黑巧克力的渴望。只需要一根汤匙,一个马克杯,或者准备一个可以进入微波的器皿。可以使用布丁碗。五分钟之内到口,健康成分又不会影响血糖。而且在这个食谱中没有鸡蛋,素食者也可食用。
这里是1个布朗尼的量。可根据人数需要将材料翻倍
干净饮食,低脂肪,低卡路里

用料  

不加糖的可可粉 2汤匙(10g)
全麦面粉 1½汤匙(11g)
2汤匙(30ml)
原味酸奶/杏仁奶 2汤匙(8G)
龙舌兰糖浆 2茶匙
香草精 ⅛茶匙

微波炉布朗尼的做法  

  1. 在一个小碗里,一起搅拌面粉和可可粉。在另一个碗里,一起搅拌水、酸奶、龙舌兰、香草。加入干成分到湿,搅拌直到完全融合。

    微波炉布朗尼的做法 步骤1
  2. 倒入准备的模子里,轻轻地来回摇晃,直到表面光滑。在40%功率微波2分钟15秒。如果中心没有凝固你不要担心,因为在冷却时还会继续熟成。也不用担心不熟,因为没鸡蛋,不会有沙门氏菌。

    微波炉布朗尼的做法 步骤2

小贴士

燕麦粉,荞麦粉可以代替这里的全麦面粉。
素食者可以用杏仁奶取代酸奶。
纯枫糖浆或蜂蜜可以代替龙舌兰。
交替烘烤法:在150度的常规烤箱中烘烤约10分钟。该中心还应看稍有光泽,嫩一点,但它在离开烤箱以后到冷却还会继续熟成。直到凝固

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-02-02 12:46:39
505 收藏


微波炉布朗尼的答疑

  • 甜食大户233  2022-05-26  
    0
    没有燕麦粉之类的,可以用普通的低筋面粉代替吗
    作者回复 2022-05-26  
    这个燕麦粉的布朗尼主要是保持血糖稳定。如果要换成低筋粉也不是不可以。但我没试过。另外这个配方出现了变量,那粉用量可能需要你自己调整。
  • 一只猪宝在奔跑  2017-03-01  
    0
    不好意思,是我没注意🌚光看末尾了
    作者回复 2017-03-01  
    没关系😊
  • 一只猪宝在奔跑  2017-03-01  
    0
    请问使用微波炉的话大概需要多久?
    作者回复 2017-03-01  
    亲爱的,菜谱里有

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