摩卡巧克力蛋白棒（免烤版与烘烤版）

Name: 摩卡巧克力蛋白棒（免烤版与烘烤版）
Ingredients: 3勺（90g）蛋白粉; ½杯（40G）不加糖的可可粉; ½杯（50g）燕麦片; 两汤匙（28g）甜菊糖/蜂蜜/龙舌兰糖浆/枫糖浆; 1杯冷咖啡

7.3 综合评分

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大象蚂蚁和小象们

这个像布朗尼一样但却健康很多的蛋白棒是非常好的小吃，快速提升能量，也抑制甜食的渴望。在春节期间也能帮助我们满足欲望，但无比健康。在练前来一块儿也是非常好的。为了达到最佳效果，存放在冰箱内的密封容器内长达1周。可做12个。也可以在吃以前，撒上巧克力豆，烘烤10分钟即可。自己感觉烘烤版更像布朗尼。

用料

蛋白粉	3勺（90g）
不加糖的可可粉	½杯（40G）
燕麦片	½杯（50g）
甜菊糖/蜂蜜/龙舌兰糖浆/枫糖浆	两汤匙（28g）
冷咖啡	1杯

摩卡巧克力蛋白棒（免烤版与烘烤版）的做法

准备9X5”面包盘与羊皮纸。
在一个大碗里，一起搅拌蛋白粉、可可粉、燕麦，与冷咖啡，混合直到完全均匀。将混合物倒入准备好的烤盘里，均匀地用抹刀压下来。冷藏至少2小时，或直到较硬，然后切成喜欢块状大小。如果按照图里大小是切6块。我从中间又切了一刀，就是12块
烘烤版，也可以在吃以前，撒上巧克力豆，（可选）。烤箱预热175度，烘烤10分钟即可。烘烤以后颜色会变深，苦味会略重，但我感觉更像布朗尼。

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该菜谱发布于 2017-01-27 10:39:51

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摩卡巧克力蛋白棒（免烤版与烘烤版）的答疑

zhangjingsally 2018-01-05
3 赞

一杯冷咖啡大概多少克勒……我冲了150克水

作者回复 2018-01-05

呃，我直接用的烘焙用那种套装量杯，1杯，1/2杯，那种分的，没有称过重量哦。
A-shui 2020-04-04
1 赞

做多了...我想问怎么保存....

作者回复 2020-04-05

冷藏4-5天都可以
小小小狐狸09 2020-08-08
0 赞

咖啡一杯是多少g？

作者回复 2020-08-08

烘焙量具里面的那个1cup
朱古力曲奇饼干 2020-06-02
0 赞

可以不放糖吗

作者回复 2020-06-02

可以啊，只要不怕苦，随意
運命女神_ljm7 2020-04-22
0 赞

乳清蛋白粉健身那种嘛

作者回复 2020-04-22

是的
何先生啦啦 2020-01-13
0 赞

冰咖啡是什么牌子的咖啡，意思是咖啡都行，冷藏过就好了吗

作者回复 2020-01-13

这个没限制，自己常喝的黑咖啡都可以。冷藏过就好了
何先生啦啦 2020-01-13
0 赞

请问这个从冰箱拿出来会融化吗

作者回复 2020-01-13

融化倒是不会，只是必须装在盒子里。
rainna 2020-01-12
0 赞

你好，一杯咖啡，35ml还是120ml？谢谢！

作者回复 2020-01-12

不好意思，就用的烘焙用的套装量杯中的一杯，没有量过多少ml
彭于晏最美的精致鹅 2019-09-26
0 赞

请问一下冷冻之后还是有点粘是什么原因呀

作者回复 2019-09-26

这个我还没遇到过，可能材料差异吧。你试着了解一下自己食材的脾气，调整一下水量？
安妮的快乐厨房 2019-09-04
0 赞

蛋白粉是称90克重吗？3勺什么勺子？

作者回复 2019-09-06

烘焙用勺子