烤玉米片（芝士味儿无油健康零食）

烤玉米片（芝士味儿无油健康零食）的答疑

• 

  一二三四五-15  2018-01-16  

  2 赞

  问一下为什么我烤完玉米片黏在油纸上根本撕不下来？油纸表面需要刷油吗
  作者回复 2018-01-16  

  我没有刷，也没有粘，但不知道和油纸本身有没有关系。不过你可以尝试一下刷点油，还有，你用的粗粉还是细粉？如果太稀的话也会。每种玉米面，你可以调试一下下次少一点液体，让面团干一点。我用老玉米自己磨的有麸皮的比较粗点的玉米粉，可能吸水性不同
• 

  丫丫咪呀  2018-05-04  

  1 赞

  可以直接买玉米粉吗
  作者回复 2018-05-06  

  可以
• 

  放咩旳  2017-12-31  

  1 赞

  @大象蚂蚁和小象 请教:营养酵母是什么？是自己养的、能不断长大的那种活酵母吗？如果没有这个，可以用安琪干酵母代替吗？如果可以代替，那么量应该放多少？等量吗？谢谢
  作者回复 2018-01-01  

  营养酵母是一种营养调味剂，补充各种微量元素，有奶酪味儿。没有可不放
• 

  爱做饭的妙音  2021-12-16  

  0 赞

  没有放芝士，为什么做出来是芝士味呀
  作者回复 2021-12-17  

  营养酵母是芝士味
• 

  婷_ov6e  2020-02-28  

  0 赞

  营养酵母和干酵母有什么不同呀？
  作者回复 2020-02-28  

  这是两种物质，一个是发酵用的，一个是调味料
• 

  h3l  2020-02-09  

  0 赞

  话说这个玉米粉 选粗的还是中的还是细的？
  作者回复 2020-02-09  

  我是自己磨的细粉没过筛。买的话看自己糙感和需要吧。喜欢糙点就中粉，喜欢细点就细粉，也可以两个混合