黑芝麻红薯面包条
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人做过这道菜
奔跑的小兔紫
甜糯的红薯遇上香香的黑芝麻，早餐、茶点来一根，能量满满
用料
| 汤种 | |
| 高粉 | 20克 |
| 水 | 75克 |
| 面团 | |
| 高粉 | 200克 |
| 低粉 | 35克 |
| 白糖 | 30克 |
| 汤种 | 38克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 全蛋液 | 30克 |
| 水 | 93克 |
| 黄油 | 25克 |
| 芝麻 | 15克 |
| 馅料 | |
| 红薯馅或者一切你喜欢的馅 | 130克 |
黑芝麻红薯面包条的做法
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加入除黄油和芝麻以外的材料厨师机或者面包机揉至扩展阶段（即较厚的膜）
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加入黄油揉至完全阶段，再加入芝麻揉均匀
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装入保鲜袋，温暖处发酵至两倍大
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取出排气后擀成矩形，红薯馅提前放保鲜膜擀成比面团小一点的矩形，把红薯馅铺在面上的2/3，未铺到的1/3往上折，再从有馅的上面折下来，共3折。然后保鲜膜包起来放速冻30分钟
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速冻拿出来以后擀成矩形，并用锋利的刀子割出8条面包条
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每条拿起来，旋钮呈螺旋后放烤盘，稍按压一下，进烤箱发酵至1.5倍大，上下火160度烤25分钟
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出炉以后烤架晾凉。刚出炉吃外皮很脆混着芝麻嚼起来很香
