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木糖醇果仁饼干

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用料  

低筋粉 400g
黄油 200g
木糖醇 180g
鸡蛋 2枚
松子仁 200g
扁桃仁 300g
泡打粉 2g
干酵母 1g

木糖醇果仁饼干的做法  

  1. 低筋粉筛过

    木糖醇果仁饼干的做法 步骤1

  2. 黄油隔水融化开

    木糖醇果仁饼干的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散成蛋液

    木糖醇果仁饼干的做法 步骤3

  4. 面粉加木糖醇和黄油用刮刀混合均匀，加入泡打粉和酵母

    木糖醇果仁饼干的做法 步骤4

  5. 加入蛋液，果仁，戴上一次性手套，揉均匀，常温静止20分钟

    木糖醇果仁饼干的做法 步骤5

  6. 揉好的面团揪成直径一元硬币的小面团

    木糖醇果仁饼干的做法 步骤6

  7. 用手掌按压成圆饼型

    木糖醇果仁饼干的做法 步骤7

  8. 170度25分钟

    木糖醇果仁饼干的做法 步骤8

  9. 烤好的饼干尽快吃掉，时间长容易变硬

    木糖醇果仁饼干的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2016-12-13 20:07:09
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木糖醇果仁饼干的答疑

  • 烘焙小厨妈(下厨房)
    烘焙小厨妈  2018-11-27  
    0 赞
    糖能减量吗，不太爱吃甜的，还有放在烤箱中层考吗
    作者回复 2018-11-29  
    木糖醇可以减量的，根据自己口味。
  • 葱花包子(下厨房)
    葱花包子  2018-09-29  
    0 赞
    这个配方大概能做多少块呀
    作者回复 2018-10-04  
    加不大清了，一盘16-20块，怎么也有40多块

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