椰香南瓜羹
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熊喵GagA
用料
椰香南瓜羹的做法
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南瓜削皮去籽，切成小块(方便打成泥)
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将南瓜块放入锅中，加冷水浸没南瓜即可(我挑了个锅，不算大…(￣□￣；)，大火煮沸后转小火煮一小时，煮至南瓜软烂
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关火，冷却半小时后，用搅拌器直接捣碎成泥
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搅匀后放入冰糖，开中火，慢慢搅动直至冰糖全部化开
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倒入椰浆，搅匀
小贴士
冰糖可根据个人口感加减，如果觉得南瓜泥厚实可以适当加水～
