紫菜鱼肉圆蛋花汤
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Pet猫猫
第一次煮紫菜汤，因为家男说要喝紫菜汤，我没煮过，所以上下厨房大约参考一下就这样煮出了自己的紫菜汤，不错喝。
用料
| 紫菜 | 1片 |
| 鱼圆 | 适量 |
| 肉圆 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
| 蒜 | 剁碎 |
| 姜 | 1-2片 |
| 猪肉片 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 红萝卜 | 半条 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 猪肉腌料 | |
| 木薯粉 | 1小匙 |
| 花雕酒 | 1小匙 |
| 玉米淀粉 | 1小匙 |
| 生抽 | 1小匙 |
| 汤调味料 | |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精粉 | 适量 |
紫菜鱼肉圆蛋花汤的做法
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紫菜用水浸泡至软备用
红萝卜切片备用
肉圆切半备用
葱切段备用
猪肉用腌料腌制一会儿
蒜切碎
姜切片
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油爆香蒜和酱
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丢入腌好的猪肉片炒
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过后倒入红萝卜片炒
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倒入适量的开水
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再放入紫菜
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待滚后加入调味料，盐和鸡精粉再倒入鱼圆和肉圆
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待鱼圆和肉圆熟后倒入打散的鸡蛋和葱段，滚一滚后即可上桌
