洗净..用手撕成块..
撕的好吃!没错!
五花肉切片..
如果和我这样切.觉得不好切的.
可以冰箱冷冻一些时间再切!
大蒜拍扁..
小米椒切碎...
葱切碎...
锅里倒一些油.小火...
然后把五花肉放下去.
二面煎至缩小.出油!
期间可以把调料配一下.装碗里搅拌均匀!
生抽.白糖.陈醋.料酒.白胡椒粉..
五花肉煎好后.
把小米椒和大蒜放下去爆香!
再把包菜放下去..
中火..锅铲压它!
体积缩小后..
把调料汁倒下去!
翻炒入味..
最后开大火收一下汁!
撒葱花.放鸡精!
装盘...!
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