可乐鸡翅

8.3 综合评分
12646 人做过这道菜
前几天娃同学来家里玩.
说要吃可乐鸡翅.
今天又来了.
还是说要吃这个.
我一打听.
原来她以前都没吃过.
因为她奶奶不会做.

好吧.
那我必须满足.
所以我这次没买多.
吃太多了也不好.对吧!

我觉得这个真的是0难度.
又好吃.又快手的荤菜.
小孩子自己都完全可以做.

不过.
话说回来.
鸡翅似乎怎么做都好吃的!( ´▽`)

用料  

鸡翅 12个
少许
可口可乐 1罐
3片
1克左右
啤酒 2汤勺
生抽 1汤勺
老抽 小半汤勺
熟白芝麻 少许

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净背面划二刀..

    方便入味.
    伱要真懒.
    也可以不划..(−_−#)

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 锅里放冷水.鸡翅..
    放入二片姜...

    煮开..

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 准备一罐可乐.
    另一片姜切丝.

    可乐鸡翅的做法 步骤3

  4. 水开后煮二分钟左右..

    捞出洗净备用.

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 锅里放少许油.
    把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香.

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 翻面..

    可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 二面都煎好后放入生姜丝和啤酒.
    炒出香味..
    啤酒汁略微收干了.

    木有啤酒的可以用一勺料酒代替.
    不过我还是喜欢啤酒的!

    可乐鸡翅的做法 步骤7
  8. 放入一汤勺的生抽.
    嗯.
    就平时喝汤的勺..

    可乐鸡翅的做法 步骤8
  9. 小半汤勺的老抽.

    可乐鸡翅的做法 步骤9
  10. 翻炒均匀上色.

    可乐鸡翅的做法 步骤10
  11. 倒入可乐.
    烧开后转中火.
    盖上锅盖焖.

    可乐鸡翅的做法 步骤11
  12. 焖至一半汁时.
    加入盐.
    开大火收汁.

    可乐鸡翅的做法 步骤12
  13. 收到自己喜欢的程度就好..

    可乐鸡翅的做法 步骤13
  14. 装盘.撒上熟白芝麻.

    我这是全部收干了的.
    一定要不停的搅拌.
    很容易糊.

    可乐鸡翅的做法 步骤14

小贴士

锅用不粘锅比较好操作.
可以薄薄刷一层油就行.
鸡翅自身含的油脂是挺高的.

其实汤汁不要收干.
多留一些还是比较好的.

好像除了收汁时.
要不停搅拌.
没啥需要注意的.

可乐鸡翅虽然好吃還好做.
不建议经常吃或过量吃.
主要可乐这东西.
对孩子的身体不太好.

偶尔吃吃是没关系的.
不能咋样..

比如我就是和娃说.
她考了100分.
我就给她做一次.

她说:
伱其实就是不想给我吃..

她怎么能和我一样.
那么有.
自知之明呢..╮( ̄▽ ̄"")╭

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该菜谱创建于 2017-02-12 19:40:45
519323 收藏


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可乐鸡翅的答疑

  • の四口之家丶  2017-02-12  
    1192
    我比较喜欢你,哈哈😄
    作者回复 2017-02-12  
    真的假的
  • Song8  2017-02-15  
    544
    这种傻瓜菜式我喜欢!😚😚
    作者回复 2017-02-15  
    我也喜欢
  • Jane lim  2017-02-23  
    152
    怀孕不能放啤酒家里没有料酒不放可以吗?
    作者回复 2017-02-23  
    可以的
  • 手机用户5011_vich  2019-04-05  
    137
    一看就会,一做就废,一闻反胃,一吃崩溃,一天白废,想想心碎。
  • 善惡  2017-06-24  
    41
    能别把最重要的话放在最后好不啦  我的全糊了 我以为是色.🙂
    作者回复 2017-06-24  
    我错了..😂.
  • wkoala  2019-06-25  
    32
    第一次做时按照这个菜谱做出来,颜色特别淡而无味。后来朋友指点,发现问题了,不能用平底锅,可乐熬很久都不稠不干,剩一堆汁儿。一定用铁锅,炸完先放可乐熬,很快汁儿就越熬越少,这时放一点老抽,立马颜色鲜亮诱人,你们试试!
  • 殊途同归_u51t  2017-11-19  
    31
    可乐放多少啊,每次看大神的攻略
    放适量xxx,心里就开始犯嘀咕
    适量到底是多少😂
  • 我是嘉利  2017-06-01  
    25
    大神的菜谱对厨房小白很有用,赞!喜欢你
    作者回复 2017-06-01  
    节日快乐
  • 美腻美美哒  2017-05-06  
    23
    没有老抽怎么办呢,亲
  • 妞公子  2017-02-12  
    8
    🌝你下次要做两份 吃一份 给娃同学打包一份
    作者回复 2017-02-12  
    这吃多了是不是也不好🌚.

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