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无油蛋挞（超低脂）

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一般的蛋挞大概1300kJ/个，这个无油豆腐蛋挞大概只有400kJ/个，健康又美味！

用料  

挞皮
玉米淀粉（生粉） 30g
低筋面粉 5g
白砂糖 15g
蛋黄 一个
蛋挞水
内酯豆腐 60g
蛋白 一个
温牛奶 100g
白砂糖 15g

无油蛋挞（超低脂）的做法  

  1. 挞皮部分：先把所有干的材料混合均匀，再加入蛋黄混合成团

    无油蛋挞（超低脂）的做法 步骤1

  2. 蛋挞水部分：把所有材料放入料理机搅打均匀，然后倒出过滤

    无油蛋挞（超低脂）的做法 步骤2

  3. 把挞皮一个个放入模具铺平，然后将蛋挞水小心地倒入挞皮至八分满，注意不要产生气泡

  4. 放入烤箱200度烤15～20分钟，看到表面有焦斑就可以了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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无油蛋挞（超低脂）相关分类

蛋挞 料理机 烤箱

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该菜谱发布于 2016-07-14 17:24:47
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