_欢某某
藜麦酸奶塔
6.7
综合评分
9
人做过这道菜
用料
藜麦酸奶塔的做法
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藜麦清洗干净后和水1:2比例，煮15分钟至藜麦熟（煮沸之后转小火）
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藜麦凉掉之后，倒一些在塔的模具里，用手压实（尽量厚一点，烤过会缩小）
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送入预热好的烤箱，200度烤25-30分钟，烤制金黄变脆（注意火候不要烤过了）
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酸奶脱水（可以在滤网上铺一层厨房纸，把酸奶倒在滤网上盖保鲜膜放入冰箱冷藏2小时，滤网下放一个碗接乳清）
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把脱水的酸奶倒在藜麦塔上，水果装饰
