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咖啡酥脆小饼干

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NotRecipe的厨房  NotRecipe

用料  

面粉 100
黄油 50
糖 25（可自行增减）
咖啡粉 2.3（我用的纯的黑咖啡）
牛奶 10

咖啡酥脆小饼干的做法  

  1. 黄油软化 糖分两次放入黄油打蛋器拌匀（不用打发）

  2. 筛入粉类 拌匀 加入牛奶 用手揉成面团 烤箱预热175度

  3. 压成喜欢的形状

    咖啡酥脆小饼干的做法 步骤3

  4. 175度 25分钟（时间温度根据自己烤箱适当调整哦）

    咖啡酥脆小饼干的做法 步骤4

小贴士

咖啡粉如何完全溶化小贴士：用15g牛奶冲黑咖啡粉 隔热水慢慢溶化

味道真的棒极了！！！！！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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咖啡酥脆小饼干相关分类

咖啡 饼干 烤箱 打蛋器

被大家加入到以下菜单

手残仍想玩烤箱的封面
手残仍想玩烤箱
 花式曲奇的封面
花式曲奇
随便看看
该菜谱发布于 2016-06-10 14:20:40
156 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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咖啡酥脆小饼干的答疑

  • 叫我兔叽大人(下厨房)
    叫我兔叽大人  2017-11-06  
    0 赞
    你好，黄油不需要加入糖粉吗？
    作者回复 2017-11-10  
    要呀 步骤里有啊
  • 十全九美之me(下厨房)
    十全九美之me  2017-10-19  
    0 赞
    咖啡粉是2点3克吗  也可以直接换成抹茶粉吗
    作者回复 2017-10-20  
    对 2.3g 抹茶粉的话请参见我另一个方子哦 两者用料和比例都不太一样 每种粉类可能吸水性不同 我一般是咖啡味饼干太干就加牛奶 抹茶味太干就加蛋液 酌情调整

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