准备食材
豆腐洗净切成均匀的小丁
锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒
至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香
下入一勺豆瓣酱炒香
下入所有调料和豆腐轻轻推匀,中火煮开后,转小火煮,至汤汁快收干时,加入水淀粉
至汤汁浓稠时洒上葱花即可
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