小小H
红豆薯泥烧
3
人做过这道菜
成品在10个左右~无油低糖的健康点心~
用料
红豆薯泥烧的做法
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地瓜洗净、去皮、切片，入锅蒸熟。
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趁热捣成泥状，加入糖和淀粉，揉成团。
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揪一小坨，搓成球，稍微压扁，放上红豆馅，包起来，搓圆，用调羹柄压出纹路。（非常容易操作，一点都不粘手~！）
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重复步骤3，直到包完，每个表面都刷上蛋液（蛋黄和味淋混合物）。
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烤箱180℃预热，烤15-20分钟即可。
小贴士
1、蛋液不加味淋也没关系。
2、红豆沙是自制，所以没有做很甜；若想滋味浓郁，红豆沙可以做甜一点，地瓜泥中也多加一点糖，甚至可以加点黄油~~
3、刚出炉的时候，底部和烘焙纸粘得比较牢，稍微凉一凉之后，慢慢取下，没有问题~
2、红豆沙是自制，所以没有做很甜；若想滋味浓郁，红豆沙可以做甜一点，地瓜泥中也多加一点糖，甚至可以加点黄油~~
3、刚出炉的时候，底部和烘焙纸粘得比较牢，稍微凉一凉之后，慢慢取下，没有问题~
