蒜末菠菜

7.6 综合评分
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清爽的快手菜

用料  

蒜末菠菜的做法  

  1. 大蒜用菜刀拍扁,可以轻松去皮,然后再切小点。

  2. 菠菜洗净。同时烧开一锅水,投入菠菜,汆一两分钟,去除草酸,沥干水待用。

    蒜末菠菜的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,放入蒜末,炒香。

    蒜末菠菜的做法 步骤3
  4. 然后放入菠菜,翻炒。

    蒜末菠菜的做法 步骤4
  5. 加适量盐味精,炒匀即可出锅。

    蒜末菠菜的做法 步骤5

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蒜末菠菜的答疑

  • 淳伊  6个月前  
    3
    不用放酱油老抽那些的吗?
  • 立志成为小厨神  2年前  
    1
    有说法味精高温会产生毒素,用味精炒是不是不太科学
  • S1101  6个月前  
    1
    菠菜不需要提前用水汆一下么?直接炒会不会涩

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