酥皮月饼

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10个。肉36~37g,豆沙25~30g

用料  

水油面
低筋面粉 150g
猪油 60g+(2~3g)
20g
45g
油酥
低筋面粉 100g
猪油 47g
肉馅
猪肉糜 300g
10g
3g
蜂蜜 1大勺
生抽 1大勺
蚝油 1小勺
料酒 1小勺
老抽 少许
黄酱 少许
芝麻油 几滴

酥皮月饼的做法  

  1. 烤箱正中间,200度,20~25min

 
该菜谱发布于 2016-05-04 13:14:03
127 收藏


酥皮月饼的答疑

  • 小马儿mm  2017-08-12  
    0
    你好
    作者回复 2017-08-13  
    你好😀

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