🏆青椒肉丝⭐️五星级做法

7.3 综合评分
149 人做过这道菜
用一盒华子,从五星级饭店的厨师那里偷学的做法。

学会了就是你自己的手艺了。

开始~~

用料  

青椒 2个
肉丝 200克
蒜末 2个
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 半勺
白糖 1勺
淀粉 1勺

🏆青椒肉丝⭐️五星级做法的做法  

  1. 先把肉丝腌制:按顺序:一勺生抽,1/3勺胡椒粉,1/3勺盐,一勺淀粉,半勺食用油,拌匀备用

    🏆青椒肉丝⭐️五星级做法的做法 步骤1
  2. 青椒洗净去筋,切丝

    拍蒜末

    半碗水加入一勺淀粉,搅拌均匀

    🏆青椒肉丝⭐️五星级做法的做法 步骤2
  3. 油微热,爆香蒜末

    倒入肉丝,快速翻炒

    肉丝炒熟,放入青椒,翻炒断生

    放入调料,翻炒均匀

    淋入淀粉水,颠几下炒锅,出锅开吃

    🏆青椒肉丝⭐️五星级做法的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 158 作品

全部158个作品

 

🏆青椒肉丝⭐️五星级做法相关分类

该菜谱发布于 2023-08-21 22:16:09
75931 收藏


🏆青椒肉丝⭐️五星级做法的答疑

  • 法无自性  2023-10-17  
    12 赞
    1.放调料,放什么调料?让读者自己去把列表里所有的调料减去腌肉用的调料剩下的就是放进锅的调料?你这样的菜谱我第一次见,开眼了~~~2.就这菜谱,就这做法,还华子,还五星酒店大厨…这特么就是最基本的做法好嘛
    作者回复 2023-10-25  
    炒菜用调料在用料里,腌肉的单独写在步骤里了,不用做加减❤❤
  • 一顿一小孩  2023-09-02  
    8 赞
    你好,肉丝炒熟,放入青椒,然后再放入的调料是什么呢?
    作者回复 2023-09-03  
    生抽,蚝油,盐,糖❤❤
  • 看起来就有食欲
    作者回复 2023-09-26  
    感谢支持❤❤
  • 艾曼达992  2023-09-16  
    7 赞
    肉丝炒熟再放青椒,肉都炒老了
    作者回复 2023-09-19  
    怕过火,可以把肉先盛出来,青椒炒断生,再把肉放回去❤❤
  • 蜂蜜柠檬苏打  2023-08-30  
    7 赞
    好吃,但是不会切肉丝
    作者回复 2023-08-30  
    可以在冰箱里冷冻一会再切。或者在肉店买的时候让老板给切好❤❤
  • 泽泽歌  2023-09-02  
    5 赞
    这也能花费华子学?
    作者回复 2023-09-02  
    华子是一种社交手段❤❤
  • 哭v就會猝死  2023-11-05  
    4 赞
    好有屎欲🤩️🤩️🤩️
    作者回复 2023-11-06  
    🤔🤔
  • 黑胡椒还是白胡椒?
  • 手机用户8503_548t  2023-11-01  
    2 赞
    辣吗
    作者回复 2023-11-02  
    根据个人口味,不吃辣,用甜青椒,做法一样❤❤
  • 手机用户5903_glp5  2023-10-31  
    2 赞
    非常好吃!!
    作者回复 2023-10-31  
    感谢支持

以上留言由作者回复后显示