Candy-梁小姐
Chiffon Cake--牛奶戚风蛋糕
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牛奶戚风（6寸中空模）
牛奶、色拉油、A糖充分乳化后，加入蛋黄搅匀，再筛入低筋粉搅匀，蛋白分3次加入B糖打至硬性（小尖尖），分3次与蛋黄糊拌匀
烤箱预热155度（铂斯电气38升烤箱），下层，上下火，30-35分钟，出炉倒扣放凉脱模
牛奶戚风（6寸中空模）
牛奶、色拉油、A糖充分乳化后，加入蛋黄搅匀，再筛入低筋粉搅匀，蛋白分3次加入B糖打至硬性（小尖尖），分3次与蛋黄糊拌匀
烤箱预热155度（铂斯电气38升烤箱），下层，上下火，30-35分钟，出炉倒扣放凉脱模
用料
Chiffon Cake--牛奶戚风蛋糕的做法
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牛奶、色拉油、A糖充分乳化后，加入蛋黄搅匀，再筛入低筋粉搅匀，
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蛋白分3次加入B糖打至硬性（小尖尖），分3次与蛋黄糊拌匀
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烤箱预热155度（铂斯电气38升烤箱），下层，上下火，30-35分钟，
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出炉倒扣放凉脱模
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成品照
