青椒炒面筋

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用料  

青椒炒面筋的做法  

  1. 面筋长这样的,各地叫法可能不同。

    青椒炒面筋的做法 步骤1
  2. 面筋撕开,撕成长条。青椒切丝,蒜切末,小米辣切段。

    青椒炒面筋的做法 步骤2
  3. 炒锅烧热油,爆香蒜末小米辣。

    青椒炒面筋的做法 步骤3
  4. 放入撕好的面筋翻炒。

    青椒炒面筋的做法 步骤4
  5. 加几滴老抽上色,再加几滴生抽翻匀。沿锅边溜少许开水。(面筋比较干,加一点点水就行)

    青椒炒面筋的做法 步骤5
  6. 水快烧干,放入糖、盐、青椒翻匀关火。

    青椒炒面筋的做法 步骤6
  7. 简单又快手

    青椒炒面筋的做法 步骤7

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