蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)

Name: 蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)
Ingredients: 5个鸡蛋; 150克低筋面粉; 35克玉米油; 35克牛奶; 90克细砂糖

6.2 综合评分

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Petrus柏翠电器

浓浓的鸡蛋香味，不添加多余的香料，卫生健康！成品组织像海绵一样，蓬松而富于弹性，颜色淡黄，口感非常柔软、有嚼劲，但绝不粗糙喔。

用料

鸡蛋	5个
低筋面粉	150克
玉米油	35克
牛奶	35克
细砂糖	90克

蛋糕的做法大全(烤箱做全蛋海绵蛋糕)的做法

把全蛋打入盘里，加入细砂糖
用打蛋器打发至纹路不会消失
筛入低筋面粉搅拌均匀
倒入玉米油和牛奶拌匀
蛋糕糊中抄拌均匀
把面糊倒入铺好活底模中，震出面糊里的气泡
烤箱中下层150度，1个小时
用牙签插一下，不沾就是好了，晾凉脱模即可

小贴士

1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整.
2.不喜欢吃甜的，可以稍减甜的用量.
3.筛粉搅拌时要均匀，使全部干粉粒与打发的蛋泡糊迅速结合.

参照这个菜谱，大家做出 31 作品
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该菜谱发布于 2016-03-15 09:44:24

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