烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)

6.9 综合评分
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冰箱里剩下一个小小的南瓜,看见它又嘴馋了,做什么好呢?以前的南瓜饼都是蒸的,今天想用这小南瓜试一下烤箱版的,哈哈哈,好~就这样愉快的决定了!新品上市,口感很好,很清甜,小南瓜就是甜,而且南瓜味十足,点个赞!

用料  

南瓜 250克
糯米粉 100克
黑芝麻 适量
白砂糖 适量
食用油 少许

烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法  

  1. 今天的主角,小南瓜一个

    烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法 步骤1
  2. 南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间:30分钟)

    烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法 步骤2
  3. 南瓜蒸熟后,准备好其他的材料

    烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法 步骤3
  4. 趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状

    烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法 步骤4
  5. 加入适量的糖(糖的分量根据自己的喜好来调节)

    烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法 步骤5
  6. 加入糯米粉,一边加一边揉成面团

    烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法 步骤6
  7. 用手揉成圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘

    烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法 步骤7
  8. 烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去

    烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法 步骤8
  9. 在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上黑芝麻

    烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法 步骤9
  10. 放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟),中层、上下火、160度烘烤30分钟即可(烘烤时间和温度仅作参考)

    烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法 步骤10
  11. 这是烘烤了20分钟的南瓜饼,发起来了,看着像是外面卖的雪山包,好诱人

    烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法 步骤11
  12. 出炉

    烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的做法 步骤12

小贴士

1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量
2、在放入烤盘之前,两面都要粘上一层糯米粉,防止粘
3、建议在烤之前,南瓜饼的上下两面都刷一层油,这样出炉后底部就不会粘在油纸上,当然家里有防粘烤盘的话,这些步骤就省了

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烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)的答疑

  • jll-2  1年前  
    39
    这个方法根本做不成,烤出来上面一层硬的要死,全扔了!

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