翅中洗净,备用。话梅用一大碗热水泡一个小时。
炒锅放油,放入鸡翅煎到两面稍微有点黄。
直接倒入话梅和泡话梅的水。放糖、盐、生抽、蚝油。
大火烧开,然后调中火焖十分钟。
开大火收汁。
装盘,撒葱花。
OK
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