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花生小小酥

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東亭的厨房  東亭
综合各位大神的方子，再加上自己的发挥，吃着还不错

用料  

无盐黄油 75g
颗粒花生酱 60g
糖粉 50g
泡打粉 1g
盐 1g
低粉 130g
蛋黄 1个
花生 点缀用

花生小小酥的做法  

  1. 黄油切小块隔水化开，电动打蛋器低速打发

  2. 加入花生酱，继续打发

  3. 加入糖粉，手动搅拌后打发

  4. 以上打发充分后，加入过筛的低粉、泡打粉、食盐，揉成偏湿的面团

  5. 面团分成小份，揉成圆球，表面刷上蛋黄液，点缀花生瓣

  6. 烤箱175度预热10分钟，之后烘烤10—15分钟

    花生小小酥的做法 步骤6

  7. 出炉

    花生小小酥的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-11-25 21:02:25
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