蘑菇炒肉

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用料  

蘑菇
猪肉
葱姜
酱油,十三香,香油

蘑菇炒肉的做法  

  1. 猪肉切细条,加生抽,盐,十三香,料酒,淀粉抓匀腌制20分钟。蘑菇撕成细条,焯水备用,葱姜切末。

    蘑菇炒肉的做法 步骤1
  2. 锅中放油,放入肉丝煸炒至8成熟,盛出备用。

    蘑菇炒肉的做法 步骤2
  3. 锅中留底油,放入葱姜爆香,放入蘑菇,加盐,老抽,十三香,然后放入肉丝煸炒。

    蘑菇炒肉的做法 步骤3
  4. 最后放入香油出锅。

    蘑菇炒肉的做法 步骤4
  5. 装盘上桌喽!

    蘑菇炒肉的做法 步骤5

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