冬瓜切块、皮蛋切四瓣、切好葱蒜
油烧热放大蒜爆一下、加入切好的冬瓜中大火炒一分钟
加冷水盖锅盖等水烧沸
加入切好的皮蛋煮两两到三分钟
水再次沸腾时加入调好的的淀粉勾芡
加入适量盐和鸡精调味
关火、洒入葱花即可
上传你做的冬瓜皮蛋汤
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