玉露炒饭

1 人做过这道菜
物尽其用。

用料  

米饭 一碗
鸡蛋(打散) 一枚
泡过一次的玉露 2TBSP
胡萝卜(切碎) 一小段
姜泥 1/2tsp
清酒 1tsp
酱油 1/2tsp
盐、黑胡椒 适量

玉露炒饭的做法  

  1. 鸡蛋搅打成蛋液、充分和米饭拌匀。

    玉露炒饭的做法 步骤1
  2. 热锅加油。炒至胡萝卜碎变软。加入蛋液饭,炒一会儿转中小火。

    玉露炒饭的做法 步骤2
  3. 入姜泥,翻炒10余秒

    玉露炒饭的做法 步骤3
  4. 加入玉露茶叶,翻炒2min。

    玉露炒饭的做法 步骤4
  5. 加入盐和黑胡椒后,再加入清酒和酱油,充分翻炒均匀,关火。

    玉露炒饭的做法 步骤5
  6. 开吃

    玉露炒饭的做法 步骤6

小贴士

用干茶叶未尝不可,替换,翻炒出茶香再继续下面,但与物尽其用相背道所以…
为了体会清爽感只用了茶叶和胡萝卜,也可加入香菇、培根神马的做个豪华套餐。随意发挥,因为它其实就是锅炒饭而已哈哈哈哈

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

玉露炒饭相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-03-03 12:07:31
30 收藏


作者有栖的其他菜谱

玉露炒饭的答疑

关于玉露炒饭的做法还有疑问? 提一个问题