蔓越莓曲奇创新版

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做蔓越莓曲奇有一年多了,一开始用的是君之的方子,太甜,而且不酥。后来就减糖并且打发黄油,做出的饼干很酥松。偶然一次偷懒就有了这个做法,减油减糖,还不用打发黄油。

用料  

黄油 65g
糖粉 30g
蛋黄 15g大概是一个
蔓越莓 35g
低粉 115g

蔓越莓曲奇创新版的做法  

  1. 黄油软化到无硬块。我是隔热水化的。

    蔓越莓曲奇创新版的做法 步骤1
  2. 2.加入糖粉拌匀
    3.加入蛋黄拌匀
    4.加入蔓越莓拌匀,个人觉得蔓越莓大粒的放进去更好吃。
    5.加入低粉拌匀
    6保鲜袋.整形冰箱冷冻1小时。
    7.取出不用去除保鲜袋,把刀磨快点直接切片。
    8.烤箱预热上下管160℃,15分钟左右。注意观察颜色哦!

小贴士

我还不会组图,等学会了补图!
 

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该菜谱发布于 2015-01-15 23:08:13
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