参照了很多的方子,数你的方子最简单好吃了。真的谢谢你。我用了柏翠牌子的烤箱做了这面包,减了一半量用了普通模去烘烤170度上下火中层25分钟。^_^^_^^_^
作者回复
2016-09-16
很多人做失败了都说方子不好,可以理解。没有人能做什么成功什么。这个方子源于一次我稀里糊涂放错材料,结果家人说是吃到过我做的最好吃的吐司。呵呵,赶紧记录下来分享。中秋快乐吧!
请问淡奶油不用打发是吗?和面粉还有其他材料一起和面?
发现你很有耐心,不管什么问题都回答,而且有的问题根本就是乱问…
请教大师,为什么我的面包总是不甜不香,而且有一股酵母味?不是说你的方子不好喔,我做任何方子都有这个问题,很苦恼,找不到原因!我都严格按照方子分量来的,酵母也绝对不是放多了,就是有股酵母味,太苦闷了!
照方子试了两次很成功,淡奶油用完了,请问淡奶油和水都换成牛奶可以吗?可以的话是等量还是要减?谢谢
作者回复
2016-12-04
可以减少十克左右,然后加三十克黄油
你好 !我用面包机揉了40分钟还是出不了膜 并且一拉就断 什么原因啊?还有烤出来的面包里面有的松软有的紧密 请教了!!!
作者回复
2017-05-18
抱歉,不知道原因。
为啥你们烤2 30多分钟就好了,我家是长帝烤箱,温度偏高20度,我调175度,烤了50分钟😂
作者回复
2016-12-28
长帝175度35-40分钟就可以。
你好 请问一般的450克吐司都是面粉250克,您这个350克会不会多呢?我打算做2个。