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马拉糕

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恋云の雨的厨房  恋云の雨

用料  

中粉 140
糯米粉 40
奶粉 30
植物油 30
蛋 2个
水 80
酵母 2
泡打粉 2

马拉糕的做法  

  1. 为什么图片发不了全图呢

    马拉糕的做法 步骤1

  2. 将除泡打粉以外的材料混合发酵一小时，天气有点凉了，室温放了半小时，又放烤箱发酵了半小时。拌入泡打粉放置10分钟。大火蒸30分钟  

    马拉糕的做法 步骤2

  3. 发得很高

    马拉糕的做法 步骤3

  4. 成品层次很好

    马拉糕的做法 步骤4

小贴士

模具要抹油防粘，这个甜度已经够了  。口感很松软。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的马拉糕

 

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该菜谱发布于 2014-11-22 10:47:15
96 收藏
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马拉糕的答疑

  • 哄哄_n210(下厨房)
    哄哄_n210  2020-03-18  
    0 赞
    什么什么是？中粉啊
    作者回复 2020-03-22  
    超市买的普通面粉，做饺子馒头的

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