ipad翻糖蛋糕

2 人做过这道菜
做装饰蛋糕觉得最有压力,挑战的一个订单。

顾客要求蛋糕的尺寸必须和真正的ipad相同,因为她送给老公的生日礼物就是ipad。

用料  

巧克力黄油蛋糕
巧克力杯子蛋糕
瑞士蛋白奶油霜
翻糖
可食色素

ipad翻糖蛋糕的做法  

  1. 翻糖造型必须预先做好风干

  2. 巧克力黄油蛋糕分切为三层,用巧克力淋酱做夹层,再用奶油霜覆盖整个蛋糕,盖上翻糖

  3. 杯子蛋糕挤上瑞士蛋白奶油霜,摆上翻糖造型

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-15 18:01:57
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ipad翻糖蛋糕的答疑

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