🌻我最想做的🌻

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创建时间: 2016-11-28      最后修改: 2018-12-09
535 菜谱
  • 菠萝包

    #种面团、高筋粉、细砂糖、水、鲜酵母、#主面团、高筋粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#菠萝酥皮#、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、低筋粉

    综合评分 8.8 (996 做过)

    啊呜511

  • 三丝炒米粉

    干米粉、熟猪扒、红萝卜、黄瓜、细葱、油、盐、老抽、生抽

    综合评分 7.9 (142 做过)

    布鲁比

  • 姑娘果乳酪塔

    塔皮:、黄油、糖粉或细砂糖、蛋黄、低筋粉、盐、乳酪馅:、凤梨(粒)、奶油奶酪、酸奶、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉、装饰:、淡奶油、细砂糖、姑娘果

    综合评分 8.9 (13 做过)

    夕阳珍

  • 转化糖浆 | 月饼必不可少的原材料

    新鲜柠檬汁、纯净水、白砂糖、❣️❣️❣️此配方做出来的成品920克左右(仅供参考)

    综合评分 8.9 (659 做过)

    金粒籽

  • 【广式榴莲月饼】全攻略(一天快速回油)

    #【转化糖浆】1到5步、白糖、水、柠檬汁、#【榴莲馅】6到19步、脱皮绿豆、糖粉、植物油、榴莲肉、#【月饼】20步至完、面粉、奶粉、植物油、枧水、转化糖浆、榴莲馅(本文约一份的量)、咸蛋黄

    综合评分 8.3 (84 做过)

    大头绝对没有120斤

  • 黑森林华夫冰激凌

    #樱桃冰激凌#、牛奶、淡奶油、蛋黄、冰激凌粉、朗姆酒、易果加州樱桃、#巧克力华夫#、鸡蛋、黄油、牛奶、朗姆酒、细砂糖、低筋面粉、可可粉、泡打粉、法芙娜巧克力

    6 做过

    尤岚达

  • 假蛋黄月饼—焦糖海盐太妃冰激凌蛋糕月饼【北鼎烤箱食谱】

    #海盐太妃酱、350g炼奶一罐、海盐、(黑)朗姆酒、#香蕉蛋糕、全蛋液(室温)、低筋面粉、泡打粉、砂糖、黄油(室温软化)、香草精、香蕉、柠檬汁、橙色色粉(素)、#焦糖酱、砂糖、淡奶油、#冰激凌、淡奶油、海盐太妃酱、焦糖酱、可可粉、牛奶、#巧克力外壳、法芙娜度思巧克力

    1 做过

    尤岚达

  • 最好吃的奶黄月饼--参考香港半岛酒店”嘉麟楼“配方

    #奶黄馅 分成19克/个,可以制作32个 50g模具的月饼、砂糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉、炼奶、鸡蛋、椰汁、淡奶油、牛油、咸蛋黄、#月饼皮 分为30克/个,共分32个、砂糖、牛油、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、吉士粉

    综合评分 7.1 (126 做过)

    林太爱下厨

  • 莲蓉馅

    干莲子、无色无味的食用油、白糖或木糖醇、麦芽糖或水怡、新鲜柠檬

    综合评分 8.8 (453 做过)

    冇伱灬冇我

  • 详解味道好回油快的经典广式莲蓉月饼老配方

    低粉、高粉、花生油、转化糖浆、枧水、咸蛋黄、莲蓉馅、#份量外、低粉(手粉)、蛋液、#以上材料能做16个60克模

    综合评分 8.1 (142 做过)

    宅与路上

  • 圣诞姜饼屋

    饼干底需要的材料、黄油、红糖粉、牛奶、蜂蜜、柠檬汁、全蛋液、低筋面粉、糖粉、姜黄粉、肉桂粉、还有一些需要用到的工具,看步骤图,写这里怕你们头晕、糖霜需要的材料、蛋白粉、纯净水、糖粉、水贻、柠檬汁

    综合评分 7.0 (15 做过)

    金粒籽

  • 花样牛轧糖【熬糖版】

    #A组材料(它俩放在一个稍大点的容器里)、蛋白粉、水、#B组材料(单独放着备用)、白砂糖、#C组材料(全部一起放在熬糖用的锅里)、玉米糖浆(水饴)、白砂糖、水、食用盐、#D组材料(单独放着备用)、全脂无糖奶粉、#E组材料(单独放着备用)、黄油、#F组材料(任选一种即可)、杏仁、脱皮花生仁、开心果、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、黑芝麻、蓝莓干、红薯干或紫薯干、#抹茶味(抹茶粉多加5克跟奶粉放一起,其他材料不变)、抹茶粉、#巧克力味(奶粉减少10克,增加15克可可粉,与奶粉放一起备用;增加30克巧克力与黄油一起融化,其他材料不变)、全脂无糖奶粉、可可粉、65%以上黑巧克力

    综合评分 8.7 (259 做过)

    金粒籽

  • 午后红茶曲奇饼干

    糖粉可以根据个人口味适当增减,用发酵黄油做出来的饼干会更香,红茶的话,可以直接买红茶包,如果你用的红茶茶叶比较大,建议稍微压碎一点再用。、无盐黄油、糖粉、常温蛋液、低筋面粉、全脂奶粉、红茶碎

    综合评分 8.5 (468 做过)

    金粒籽

  • 零失败花纹超级立体的黄油曲奇

    开始做之前请一定认真看看小贴士,成败在此一举,在我这个方子里,特别特别重要的是黄油软化的程度,太软花纹不成型,太硬挤到手抽筋。、【温馨提示:曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点,所以,挤的时候不要挤太大哦,变大一点很正常,不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减,其他可以变动的地方上面都写了,没写的要么就是不能变动,要么就是我没尝试过,要换这换那的,自己尝试一下哈,但改完后的口感我由于没尝试过,自然是不知道的,你们自己做实验吧!!!、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示:步骤里的图我是用的三倍的量

    综合评分 8.4 (11153 做过)

    金粒籽

  • 南瓜花朵豆沙面包

    高筋面粉、南瓜泥、牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母、黄油、豆沙内馅、表面刷

    综合评分 8.5 (32 做过)

    程程小厨

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