巧克力熔浆蛋糕

2 人做过这道菜

用料  

黑巧克力 70克
黄油 55克
鸡蛋 1个
蛋黄 半个
细砂糖 20克
低筋面粉 15克
朗姆酒 1小勺
糖粉 适量(装饰用)

巧克力熔浆蛋糕的做法  

  1. 巧克力隔水加热融化。

    巧克力熔浆蛋糕的做法 步骤1
  2. 中加入黄油至完全融化。

    巧克力熔浆蛋糕的做法 步骤2
  3. 鸡蛋和蛋黄放入细砂糖搅拌均匀。

    巧克力熔浆蛋糕的做法 步骤3
  4. 将3慢慢倒入2中搅拌均匀。

    巧克力熔浆蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入朗姆酒。

    巧克力熔浆蛋糕的做法 步骤5
  6. 筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。

    巧克力熔浆蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒入纸杯中。

    巧克力熔浆蛋糕的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱,220度中层8分钟左右。要时刻观察蛋糕的变化,不要烤过头了。

    巧克力熔浆蛋糕的做法 步骤8

小贴士

出炉后放凉,撕去纸膜,撒上糖粉就可以吃了,小心烫嘴哦!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-03 15:44:41
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巧克力熔浆蛋糕的答疑

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