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红烧鲫鱼

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当白不一的厨房  当白不一

用料  

鲫鱼 1条
料酒 少量
鸡精 少量
味精 少量
白糖 少量
猪油 一小勺
生抽 小勺
老抽 适量
姜末 5g
蒜末 10g
干辣椒 喜欢辣就多放点

红烧鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼洗净，改花刀！

  2. 锅底油温要高，不然粘锅，鲫鱼煎两面黄！

  3. 加入开水，依次入料酒、白糖、鸡精、猪油、生抽、老抽。然后把 姜 蒜末、干辣椒，一起放下去！

    红烧鲫鱼的做法 步骤3

  4. 然后放在小火煮！最后大火收汁，汁要收浓一点，然后出锅！

    红烧鲫鱼的做法 步骤4

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红烧鲫鱼相关分类

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该菜谱发布于 2014-08-07 23:07:40
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