无油鸡肉蔬菜卷(瘦身神器)

7.2 综合评分
16 人做过这道菜
简单又美味的鸡胸蔬菜卷,低卡无油,最适合在减脂增肌期吃了!

用料  

卷心菜 一个卷一片,看你想吃几个啦
鸡胸肉
洋葱
香菇
淀粉
黑胡椒
鸡精
冰水
牙签

无油鸡肉蔬菜卷(瘦身神器)的做法  

  1. 卷心菜整片整片剥下,洗净。烧开一小锅水,加少许盐,把卷心菜放入水中烫软后移至冰水中浸泡。

    无油鸡肉蔬菜卷(瘦身神器)的做法 步骤1
  2. 将香菇、洋葱切成小碎末,鸡胸肉打成肉泥,然后全部混合在一起,根据自己口味加入黑胡椒、鸡精和盐,搅拌,再加入适量淀粉搅拌均匀,这样粘乎乎的内馅就做好了!

    无油鸡肉蔬菜卷(瘦身神器)的做法 步骤2
  3. 将卷心菜从冰水中取出,平铺在桌上,取适量内馅放在菜叶的最下端,然后从下往上卷,就像卷寿司一样!

    无油鸡肉蔬菜卷(瘦身神器)的做法 步骤3
  4. 卷好后用牙签定型,然后整个放入沸水中煮熟。

    无油鸡肉蔬菜卷(瘦身神器)的做法 步骤4
  5. 煮熟捞出,把牙签拿掉就可以开动啦!

    无油鸡肉蔬菜卷(瘦身神器)的做法 步骤5

小贴士

1 第二步中的盐要少加一些,毕竟其他调料都是有一定咸味的。
2 用牙签定型是怕放在水中煮的时候菜卷散掉,所以牙签要插好。
3 内馅中肉和菜的比例不限,种类也不限,一切看你自己的喜好。
4 文艺青年可以切成一片一片的,用筷子吃.吃货们直接上手抓着吃吧哈哈哈!

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

无油鸡肉蔬菜卷(瘦身神器)相关分类

该菜谱发布于 2014-07-23 18:54:47
3447 收藏


无油鸡肉蔬菜卷(瘦身神器)的答疑

  • 命非夢i_extd  2020-02-12  
    0
    一开始肉放上去 是要生肉 还是煮熟的肉
    作者回复 2020-02-12  
    生的,后面会下水煮熟
  • 鬼盗葱_  2018-08-26  
    0
    煮多久?
    作者回复 2018-08-26  
    煮到熟
  • 陈大大大大大大雁  2018-04-26  
    0
    能不能用蒸的
    作者回复 2018-04-30  
    口感就变了哦

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