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蒸蛋
日式蒸蛋
日式蒸蛋
8.9
综合评分
18
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呤儿
用料
鸡蛋
1个
鲜虾
1枚
蟹肉棒
1段
盐
适量
日式蒸蛋的做法
将鸡蛋磕入碗里搅成蛋液,加入适量盐,兑入自来水搅拌均匀,加盖;
蒸锅水烧开放入蛋液,中火蒸8分钟,把事先准备好的鲜虾和蟹肉棒轻轻摆在蛋面上,续蒸2分钟即可。
小贴士
这是用材最简单的蒸蛋,也可以加入香菇、鸡肉或贝类;蛋液和水的比例大约是1∶2。
参照这个菜谱,大家做出 18 作品
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该菜谱发布于 2011-08-20 07:07:31
1908 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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