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清淡养生--肉末蒸豆腐

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佟小鹤的厨房  佟小鹤
这种清淡的菜,尤其是夏天,豆腐的好处不用我多介绍了吧,能多吃就多吃点吧,比起大鱼大肉来说强太多了！

用料  

绢豆腐(超市有卖) 一盒
肉馅 100克
榨菜 半袋
生抽 1汤勺
葱姜蒜末 适量
十三香 1茶勺
盐 半茶勺
鸡精 少许

清淡养生--肉末蒸豆腐的做法  

  1. 锅中放底油,放入葱蒜末爆香,放入肉馅翻炒变色,放入生抽,盐和鸡精,翻炒均匀,关火备用

    清淡养生--肉末蒸豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐切块放入碗中,上面撒上榨菜,把炒好的肉末放在最上面,盖上保鲜膜,放入锅中蒸10分钟

    清淡养生--肉末蒸豆腐的做法 步骤2

  3. 出来之后撒上葱花,即可!

    清淡养生--肉末蒸豆腐的做法 步骤3

  4. 步骤图

    清淡养生--肉末蒸豆腐的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-06-26 20:42:00
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清淡养生--肉末蒸豆腐的答疑

  • 碎觉碎觉就(下厨房)
    碎觉碎觉就  2017-10-04  
    2 赞
    水烧开再蒸，还是没开就下锅蒸
    作者回复 2017-10-05  
    烧开再煮

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