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菜谱
冷锅茄子
冷锅茄子
8.3
综合评分
9
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xiyakeke
夏日冷菜~,凉拌茄子不一样做法…
用料
茄子
青、红椒
盐、花椒粒、大蒜、鸡精
冷锅茄子的做法
茄子蒸熟切段装盘,
青、红椒、蒜切粒,
热锅加油倒入花椒粒炸香,再倒青、红椒、蒜粒、盐、鸡精翻炒30秒,稍加一点点开水炒勻。
炒好后倒入装好茄子盘里,一盘冷锅茄子就做好了。
小贴士
吃时拌勻即可。怕辣的可以用彩椒。其它蔬菜也可以用此方法做。
参照这个菜谱,大家做出 15 作品
全部15个作品
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该菜谱发布于 2014-06-25 15:30:06
280 收藏
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