宇宙无敌小厨娘
丝娃娃
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人做过这道菜
从没吃过也没见过的贵州小吃，看过天天向上，做了这个具有东北特色的丝娃娃
用料
| 中筋面粉 | 150g |
| 开水 | 65g |
| 凉水 | 20g |
| 玉米油 | 适量 |
| 盐 | 1g |
| 黄瓜 | 一根 |
| 木耳 | 适量 |
| 绿豆芽 | 适量 |
| 粉丝 | 适量 |
| 花生 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
丝娃娃的做法
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将面粉倒入盆中，热水一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成小疙瘩，然后倒入凉水，一边倒一边搅拌，和面致面团光滑，盖上保鲜膜，醒发30分钟
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将面团揪成相等大小髻子，用擀面杖擀成面片，每两片间刷玉米油，放入蒸锅，蒸锅中放一个屉布，大火烧开，蒸10分钟左右
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木耳，黄瓜切丝，豆芽焯水，粉丝泡软
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做酱汁，酱油，醋，耗油，味精，麻油，辣椒油，炒熟花生米，混合一起
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开饭
