西红柿烩馒头

8.4 综合评分
229 人做过这道菜
西餐中做
很适合一个人吃饭或者偷懒~
灵感来源于匈牙利美食  Hungarian Casserole

用料  

馒头 一个
西红柿 两个
青椒 一个
蘑菇 少许可略

西红柿烩馒头的做法  

  1. 馒头切丁,锅里下少许油,将馒头炒至金黄酥脆,盛出待用

  2. 重新起锅,放入切成块的西红柿干炒(不放水不放油),西红柿会自然融化

  3. 加入青椒丁蘑菇丁一起炒,加盐调味

  4. 先将炒好的浓稠西红柿和其他蔬菜盛到盘中,在放上馒头丁以保证口感酥脆

小贴士

西红柿开胃,青椒和蘑菇增加营养,馒头最后放入以保证酥脆的口感

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该菜谱创建于 2011-05-25 13:07:53
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西红柿烩馒头的答疑

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