圣诞便当 - 圣诞花环和黄金锤

黄金锤的做法：
鸡翅根如图所示，在一头用刀划一个圈，然后将鸡肉反过来撸下去，成肉锤状，加盐，黑胡椒，葱姜末，酱油，料酒，生粉一起拌匀，放置20分钟以上，然后依次沾面粉，蛋液，面包糠，下油锅炸熟。

素版手抓饭的做法：
油锅里放一勺橄榄油，下洋葱，胡萝卜和口蘑，加少许盐，胡椒粉和孜然一起炒至洋葱变透明，关火。将炒好的菜放入加好水的电饭锅内，按正常煮饭的方式煮好后用饭勺将米饭翻匀，盛入饭盒，在米饭上撒上黑芝麻盐即可。

手抓饭装入饭盒，将西兰花切成小朵，铺成花环状。上面撒上胡萝卜刻的小星星等装饰。
黄金锤顶部用锡纸包好，放入饭盒内。
鸡蛋卷用模具压成郁金香花的模样。火腿肠对半切开，在断面上用刀切3-4刀，切成＊号或者米字形，放入平底锅煎一下。
甜豆和西兰花一起，开水里加盐和几滴橄榄油烫熟后填入饭盒的空隙处。

配上水果（草莓）和海藻汤，今日便当完成。