本纳纯素Dodoveg
纯素鲜肉馄饨或饺子
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用料
纯素鲜肉馄饨或饺子的做法
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红薯粉丝烫熟
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热油，爆香生姜泥，下薯粉和老豆腐翻炒（老豆腐用木铲碾碎泥），然后+料酒+蘑菇精华+酱油，炒至收汁，关火后将薯粉剪成小段末
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拌入白胡椒粉+蒜泥+糖+葱末+盐，拌匀成馅料
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拿一张馄饨皮，用筷子夹一些馅料置于中间，开始用大馄饨式包法包制
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水滚后，下入包好的大馄饨，煮到浮起来即可
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拿一个大碗，加入酱油和麻油，再盛入馄饨和面汤，开吃
