鸡蛋打散,放少许盐,锅中放油,油热后放入打散的鸡蛋翻炒,盛出。
炒锅中放油,油热后爆香蒜片和葱花。
放入玉米和豌豆粒翻炒。
放入青红椒粒翻炒。
放入米饭和炒熟的鸡蛋翻炒。
改为中小火慢慢翻炒,米饭会一粒粒散开。放入盐调味即可关火。
把蛋炒饭盛盘子里面,整理成心形的,用紫饭菜粒围边即可。
上传你做的简单易学的什锦蛋炒饭