看到配方中那么多醋,抱着怀疑的态度做了500g辣椒,结果真的很好吃,除了没加蒜和洋葱,其它都按原方做的,和以前妈妈做的味道一样,妈妈因病意识不清,我也不知做法,只知里面有苹果,今年好想吃妈妈做的辣椒酱,就在下厨房找,找到这个唯一加苹果的方子,真的如愿了,非常感谢您!
作者回复
2016-11-09
非常感谢你能喜欢,让我好感动,希望你的妈妈早日康复,祝愿你和家人幸福如意🌹
作者真的好脾气,什么提问都回答,还不炒可不可以,不煮可不可以,不放豆瓣酱可不可以,那你别做别吃可不可以。人家方子写了,就说明是有用的,有这么多自己的想法那自己写方子去啊,不是学做辣椒酱,是来搞笑的吧。
作者回复
2018-11-17
哈哈哈,谢谢🌹🌹🌹,有时候看着这些问题也是挺无语的,好多人不仔细看菜谱,也不看别人问的问题,但考虑的她可能急等着回复呢,那就回复一下吧😄😄😄,谢谢理解🌹❤
刚做了一锅,印象中第五次做了,每次都分装成小瓶,分给闺蜜们吃,结果……!养了一群嘴刁的馋虫,快吃完的时候就提醒我赶紧做
作者回复
2017-06-05
哈哈哈😄,你太可爱了,你的闺蜜好幸福呀😘,谢谢亲爱的喜欢😘🌹
你好,我看到这个辣椒酱感到很熟悉。请问您的妈妈以前是不是在学校门口卖过盒饭。h
作者回复
2017-09-13
哈哈哈😄,亲爱的你太可爱了,我的妈妈从来没卖过盒饭😁😁😁
作者回复
2017-07-18
我没用过,我看有厨友用我这个方子放了郫县豆瓣酱,还说挺好吃😁
作者回复
2016-11-07
超市都有卖的,可以用恒顺的9度白醋或9度米醋都可以,都是酿造的。
有位厨友问辣椒1000g的重量是去籽之前还是之后的量,这个量就是从菜市场买回来的量就行,做的时候我都是去掉籽的,如果想连籽一起做的就将辅料都适当多一些。