胶P糖的厨房

老面小笼包│松软筋道 包好就蒸 

学员反馈：学员学了老面小笼包，昨天开始营业，昨天早餐售卖500个小笼包，今天早餐售卖840个小笼包，供不应求，早8点收摊，很棒哟👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹

胶P糖 （河北,秦皇岛）

酱香饼│外皮酥脆 内里软嫩&多口味酱料 

酱香饼，外皮酥脆、内里软嫩、层次分明，咸口、甜口、辣口任你选择。家庭制作，也可以做成这样的哟

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酱香饼│外皮酥脆 内里软嫩&多口味酱料 

【酱香饼｜外皮酥脆 内里软嫩&多口味酱料】酱香饼很适合小本创业的商家，只做单品，出品快，制作和售卖一个人即可完成。

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酱香饼│外皮酥脆 内里软嫩&多口味酱料 

酱香饼，外皮酥脆、内里软嫩、层次分明，咸口、甜口、辣口任你选择。

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酱香饼│外皮酥脆 内里软嫩&多口味酱料 

外酥内软的酱香饼#晚餐•2024年11月11日#

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老面小笼包│松软筋道 包好就蒸 

老面的核心是打碱，打碱的核心是量化。课上会详细讲解老面不同阶段如何量化打碱，以及四种测试打碱是否准确的方法，会全方位、全攻略讲解老面小笼包的制作。

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老面小笼包│松软筋道 包好就蒸 

用老面制作的小笼包，口感筋道、细腻、暄软，凉了也不变硬，还是松软的，多次复蒸口感也不变，是用酵母和泡打粉做的包子所达不到的。老面小笼包的后期制作也很省事，包好就蒸，不用二次醒发，商用出品快。馅料上会教大家经典的小笼包商用版和家庭版的母馅、子...

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万能水面饼│盘丝饼筋饼葱油饼韭菜盒子 

用万能水面团做出来的筋饼，非常柔软，层薄如纸，筋度十足，做法简单，家庭和商用均适合。

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万能水面饼│盘丝饼筋饼葱油饼韭菜盒子 

用万能水面团做出来的韭菜盒子，外焦里嫩，馅料鲜美。

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万能水面饼│盘丝饼筋饼葱油饼韭菜盒子 

用万能水面团做出来的葱油饼外皮焦香，层次分明，生胚可冷冻，家庭商用均适合。

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万能水面饼│盘丝饼筋饼葱油饼韭菜盒子 

盘丝饼

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万能水面饼│盘丝饼筋饼葱油饼韭菜盒子 

用万能水面团做出来的盘丝饼外酥内软，丝丝分明。

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