自制调料

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创建时间: 2015-08-05      最后修改: 2019-04-24
15 菜谱
  • 厨师长教你:“番茄酱火锅汤底”的正宗做法,烧汤、火锅样样都行

    番茄、洋葱、生姜

    综合评分 8.6 (183 做过)

    美食作家王刚

  • 自制辣椒酱

    红辣椒或红柿子椒、蒜、白糖、酿造白醋、盐、豆瓣酱、洋葱、西红柿、苹果、味精

    综合评分 8.6 (1567 做过)

    胶P糖

  • 香蒜抹酱

    西芹叶、黄油、大蒜、绵白糖、盐

    综合评分 8.3 (122 做过)

    王光光光光

  • 万能的芝麻拌拌拌酱

    芝麻酱、酱油、白醋、白糖、蒜末、香油、开水 (根据不同菜,可有可无)、盐

    综合评分 8.5 (185 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 【曼食慢语】自制XO瑶柱酱

    干贝、金华火腿、海米、辣椒面、蒜头、洋葱、料酒、蚝油、生抽、糖、黑胡椒、植物油

    综合评分 8.9 (542 做过)

    Amanda曼达

  • DIY 日式照烧酱

    酱油、味淋、清酒、白砂糖、姜末

    2 做过

    龟龟小妖精

  • 一分钟做甜面酱

    面粉、植物油、生抽、老抽、糖、水

    综合评分 6.7 (115 做过)

    百合-81

  • 豆渣变身豆松

    海苔碎、豆渣、生抽、红糖、熟芝麻

    综合评分 7.7 (529 做过)

    小白素食记录

  • 家常肉臊

    猪肉、生抽、老抽、盐、白胡椒粉

    综合评分 7.5 (84 做过)

    ran

  • 自制转化糖浆

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.3 (1030 做过)

    烟火间

  • 自制印度咖喱粉

    姜黄、小茴香粉、红椒粉、葫芦巴粉、绿豆蔻粉、月桂叶粉

    2 做过

    小白素食记录

  • 油鸡枞

    干鸡枞菌、盐、干辣椒、干花椒、八角

    综合评分 8.8 (92 做过)

    小白素食记录

  • 油浸菌菇

    干香菇、盐、花椒、八角、糖、辣椒粉或干辣椒

    综合评分 8.5 (158 做过)

    小白素食记录

  • 紫菜酱

    紫菜、热水、酱油、白糖、味淋(可省略)

    综合评分 7.7 (308 做过)

    小白素食记录

  • 松茸油(留住美味,四季享用)

    新鲜松茸、玉米油/葵花籽油

    综合评分 8.8 (220 做过)

    小白素食记录