鲜菇意面

Name: 鲜菇意面
Ingredients: 意面; 瘦瘦长长头尖尖白色小圆顶白玉菇（白灵菇）; 香菇; 至少3瓣大蒜; 橄榄油; 白酒; 酱油; 盐、胡椒

2 人做过这道菜

蛋白斯基

并不西式的做法，调味的重点是蒜，黑椒，有高汤味道会好些哦

用料

意面
白玉菇（白灵菇）	瘦瘦长长头尖尖白色小圆顶
香菇
大蒜	至少3瓣
橄榄油
白酒
酱油
盐、胡椒

鲜菇意面的做法

香菇切片，白玉菇洗净
按意面包装袋说明煮好意面，沥干水分加几滴橄榄油拌匀
炒锅倒一点橄榄油，蒜片爆香，放入香菇和白玉菇炒，加高汤炒煮2min
倒入一两滴白酒、酱油、盐、黑胡椒调味，加入面炒至均匀入味
食用前可撒起司粉

小贴士

如果有胡萝卜可以加入少量胡萝卜丝一起翻炒，以上！

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该菜谱发布于 2013-07-23 22:49:07

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