上海炸猪排

【新年家宴小菜】上海风味炸猪排

带骨猪里脊、鸡蛋、生抽、米酒、白胡椒、蚝油、玉米淀粉、普通面粉、面包糠

综合评分 8.6 （1334 做过）

文yimi

上海炸猪排「配泰康黄牌辣酱油」

带骨猪排、淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、泰康黄牌辣酱油

综合评分 8.7 （44 做过）

Stacy小星

沪版炸猪排

猪排、鸡蛋、料酒、盐、味精、淀粉、面包糠

3 做过

HenryShen

老上海炸猪排

猪大排、辣酱油、蛋清、生粉、面包糠、生姜、葱、胡椒粉、盐

综合评分 7.7 （98 做过）

嘟lulu-1

上海名堂炸猪排！脆薄炸街好吃！不掉粉不掉糠！

猪排、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、低筋粉/淀粉、面包糠

综合评分 8.8 （29 做过）

蒋2莹

上海炸猪排（非正）

面包糠、鸡蛋、猪排、淀粉、酱油、盐、黑胡椒

3 做过

陈局长

炸猪排——上海风味小吃

去骨大排、面包糠、料酒，生粉、油盐糖、黑胡椒小颗粒、白胡椒粉

12 做过

开心远妈

上海滩炸猪排

猪排、腌料、盐、白胡椒粉、裹料、面包糠、鸡蛋、面粉、蘸酱、辣酱油

10 做过

丫丫莲

上海炸猪排

鸡蛋、面包糠、猪排、料酒、盐、黑胡椒、淀粉、面粉

1 做过

乌拉乌拉蓓蓓

上海炸猪排&泰康黄牌辣酱油～儿时味道难忘怀（2020.07.29）

猪排、料酒、鸡蛋、面包糠（或普通面粉）、五香粉、椒盐粉、黑胡椒、辣酱油

1 做过

凯洛特Hu的家庭餐桌

老上海炸猪排

带骨猪排、鸡蛋、料酒、淀粉、盐、面包糠

1 做过

陌上杨柳醉春烟

30年代的上海炸猪排

新鲜猪排、面包糠、淀粉、鸡蛋、黑胡椒\椒盐\酱油汁、葱姜蒜、酱油、盐、酒、辣酱油/芥末酱油/普通酱油或者酱

4 做过

莉莉安Chu

外脆里嫩の老上海炸猪排

猪排、鸡蛋、面粉、生抽、糖、盐、料酒、面包糠

0 做过

Kathy雄

炸猪排（上海宁的最爱 辣酱油配起来）

猪里脊、鸡蛋、胡椒、味极鲜酱油、盐、面包糠、料酒、白糖、上海辣酱油

1 做过

freeganism

老上海炸猪排

鸡蛋、面粉、面包糠、猪排、玉米淀粉、黄酒、生抽、耗油、五香粉、色拉油、盐、泰康黄牌辣酱油、椒盐粉

0 做过

林芳的小厨房