还记得堂妈的刀削面神器小红刀吗?我买了好几把刀削面的刀子然后做实验,结果最后发现几块钱的赠品最好使。
用它做刀削面真的很轻松,一斤面四两水和成面团,醒至少一个小时,期间揉一次面,然后就开始削,用面粉防粘。
堂妈本来准备了100把送给你们,结果快过年很多地区快递都停了,等过完年啊!
一会堂妈就编辑番茄刀削面的菜谱,你们先用普通面条,或者我教你们油泼扯面的方法做些扯面,一样很好吃的。
还有提醒你们,堂妈的牛肉料适合红烧牛肉面,但不适合番茄牛肉面哦,这种面最好是什么香料都不加,切记!
#午餐•2018年2月4日#