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堂妈小厨做的午餐•2017年12月17日
堂妈小厨
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午餐•2017年12月17日
干锅菜花
#午餐•2017年12月17日#
iPhone 拍摄
于 2017-12-17 13:19:13
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981 赞
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13 回应
随风而逝
杭州 | 2017-12-17 |
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花菜要先汆水吗?
风吹樱花
2017-12-17 |
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@美珒 不要
蜗牛梦飞
2017-12-17 |
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是下厨房里的那口铸铁锅不?
随风而逝
杭州 | 2017-12-17 |
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@
风吹樱花
那花菜很难炒熟诶,有什么秘诀
风吹樱花
2017-12-17 |
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@美珒 不知道堂妈怎么做的。我是油烧热了把花菜倒进去就盖上锅盖大火焖个2/30秒,然后翻几下在焖一会儿放点生抽炒几下就好了。油温高,一定要注意安全
随风而逝
杭州 | 2017-12-17 |
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@
风吹樱花
花菜不会焦吗?我经常把花菜炒焦,最后只能加少量水,就烧不出干锅的口感了
风吹樱花
2017-12-17 |
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@美珒 油略多一点,花菜下锅之前洗的水不必晾得太干。我用的是玻璃锅盖,观察花菜的颜色。
随风而逝
杭州 | 2017-12-17 |
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@
风吹樱花
下次试试,谢谢亲
温度仪的娘
2017-12-17 |
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@
蜗牛梦飞
同问堂妈😂
小食烘焙
2017-12-17 |
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焯一下容易熟@美珒
随风而逝
杭州 | 2017-12-17 |
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@
小食烘焙
嗯嗯,我偶尔也会先汆过,这样的确容易熟
洳家花仙子
宁德 | 2017-12-17 |
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我们这叫它花菜😂,干锅的,太好吃了~
張夫人Z
2017-12-20 |
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这口锅是什么牌子的?
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